Urkornbrot


750g

€ 3,50

Unser urigstes Vollkornbrot: mit den Urgetreidesorten Waldstaudenroggen und Emmer. Beide Getreidesorten verfügen über reichhaltige Mineralstoffe;wir beziehen auch diese Spezialsorten, so wie fast alle die bei uns verbackenen Getreidesorten von regionalen Biolandbauern. 

Hinweis für Allergiker:

100% Vollkorn, eifrei, milchfrei, weizenfrei, vegan

Zutaten:

Waldstaudenroggen Vollkornmehl** 40%, Emmer Vollkornmehl** 35%, Roggen Vollkornmehl** 25%,

Sauerteig**, belebtes Wasser, Meersalz, Brotgewürzmischung* (Fenchel, Koriander, Kümmel)

Nährwert je 100g:

 

Energie

198 kcal

Kohlehydrate

41,0g

Protein

6,5 g

Fette

1,4 g

Broteinheiten

2,9 BE

1 BE entspricht

35,0 g

« eifrei