Quark-Krusti
500g
€ 2,80
Rustikal gebackenes, helles Dinkelbrot mit einem 10%igen Quarkanteil. Durch den Quark wird das Brot locker, mild im Geschmack, mit saftiger Krume. Das Brot wird nach langer Teigführung direkt auf einer Steinplatte sehr heiß angebacken und bekommt dadurch eine gute und kräftige Kruste. Ein tolles Brot für den Sommer, mit Quark und Kräutern, Radieschen und Käse, diversen Brotaufstrichen oder aber zu jeglicher Art von Gegrilltem!
Hinweis für Allergiker:
eifrei, weizenfrei
Zutaten:
Helles Dinkelmehl Type 630**, belebtes Wasser, Magerquark *, Biohefe*, Rapsöl*, Meersalz, Süßlupinenmehl*, Gerstenmehl*, Acerola Kirschpulver*
Nährwert je 100g:
Energie | 193 kcal | Kohlehydrate | 38 g | Protein | 6,4 g |
Fette | 1,5 g | Broteinheiten | 3,2 BE | 1 BE entspricht | 32 g |
